Wijnbar OAK in Zwolle: topwijnen, seizoensgerechten en een warm terras
Wijnbar OAK in Zwolle: topwijnen, seizoensgerechten en een warm terras
Zwolle staat niet meteen bekend als wijnhoofdstad, maar wie Wijnbar OAK binnenstapt begrijpt al snel waarom deze zaak verkozen werd tot wijnbar van het jaar in Nederland. Met meer dan 75 wijnen op de kaart, een seizoensgebonden keuken en een sfeer die uitnodigt om te blijven, is OAK een van de mooiste plekken voor wijnliefhebbers buiten de Randstad. Het publiek is het daarmee eens: de bar scoort een 4,5 op Google (166 beoordelingen) en een 4,2 op Tripadvisor (52 reviews, positie #43 van 205 restaurants in Zwolle).
De sfeer: van zomers terras tot knusse bank
Wijnbar OAK bevindt zich op Gasthuisplein 23 in het centrum van Zwolle. In de zomer is het terras onder een grote boom het middelpunt: gezellige verlichting, Perzische kleden en ontspannen muziek zorgen voor een sfeer die je niet snel verwacht in een binnenstad. Bij kouder weer trek je naar binnen, waar je op de banken van de begane grond of de verdieping kunt neerstrijken terwijl een wijnspecialist je adviseert over de kaart.
De naam OAK verwijst naar eiken, het hout dat in wijnvaten wordt gebruikt om smaak en structuur aan wijn te geven. Dat detail zegt veel over de aanpak van de eigenaren: kennis van zaken, gebracht zonder pretentie.
De wijnkaart: ruim 75 wijnen uit de hele wereld
De wijnkaart telt meer dan 75 wijnen en verandert mee met de seizoenen. Spanje is sterk vertegenwoordigd, naast wijnen uit Frankrijk, Duitsland, Oostenrijk, Italie, Zuid-Afrika, Portugal, Argentinie en Australie. Een groot deel is per glas te bestellen, wat het makkelijk maakt om meerdere stijlen op een avond te vergelijken. De medewerkers helpen je graag bij het samenstellen van een kleine persoonlijke proeverij.
Eten, evenementen en high wine
Naast wijn kun je bij OAK ook terecht voor een wijn-spijscombinatie met seizoensproducten. Elke maand organiseert de bar bijzondere avonden, zoals Wine & Jazz-evenementen en thematische proeverijen. Voor een complete middag is er ook een high wine arrangement: een selectie hapjes gekoppeld aan zorgvuldig uitgekozen glazen wijn.
Ben je in de buurt van Zwolle of ben je op zoek naar een leuk uitje, dan is Wijnbar OAK zeker de moeite waard. Meer informatie en reserveringen vind je op wijnbaroak.nl. Bekijk ook de Tripadvisor-pagina voor recente bezoekersreviews. Wil je weten welke Spaanse wijnen je ook thuis kunt ontdekken? Lees dan ons artikel over Albarino, een van de populairste Spaanse witte wijnen van dit moment.